Ak hľadáte jednoduchý dezert, ktorý si môžete pripraviť vopred, čokoládový chia puding je skvelou voľbou. Vďaka kombinácii chia semienok, kakaa a mandľového mlieka vznikne krémový dezert s bohatou čokoládovou chuťou, ktorý nevyžaduje pečenie ani zložité postupy.
Príprava zaberie len niekoľko minút a zvyšok práce za vás urobí chladnička. Puding si môžete pripraviť večer a na druhý deň ho mať pripravený ako dezert, raňajky alebo sladkú desiatu.
Počet porcií:
4 porcie
Čas prípravy:
Príprava: 5 minút
Chladenie: 2 hodiny
Celkový čas: 2 hodiny 5 minút
Ingrediencie:
1 šálka nesladeného mandľového mlieka
6 PL chia semienok
3 PL kakaa
2 PL javorového sirupu
1 ČL vanilkového extraktu
lowFODMAP prílohy podľa chuti (napríklad lesné ovocie, orechy, kúsky horkej čokolády alebo kokosový jogurt)
Postup:
- Do stredne veľkej misy nalejte mandľové mlieko.
- Pridajte chia semienka, kakao, javorový sirup a vanilkový extrakt.
- Metličkou dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Zmes rozdeľte rovnomerne do štyroch pohárov alebo misiek.
- Zakryte a vložte do chladničky minimálne na 2 hodiny, alebo kým puding nezhustne.
- Pred podávaním ozdobte obľúbenými lowFODMAP prísadami podľa vlastnej chuti.
Tip:
Chia puding si môžete pripraviť aj deň vopred. Počas chladenia ho môžete po približne 15 minútach ešte raz premiešať, aby sa chia semienka rozložili rovnomernejšie a nevytvorili hrudky.
Výborne chutí s čerstvými jahodami, malinami, kúskami horkej čokolády alebo s lyžicou kokosového jogurtu. Vďaka vysokému obsahu vlákniny zasýti na dlhší čas a môže poslúžiť aj ako jednoduché raňajky.
