Máte chuť na pizzu, ale nechcete tráviť čas prípravou cesta? Táto jednoduchá pizza placka je hotová za niekoľko minút a môže poslúžiť ako rýchly obed, večera alebo sýtejšia desiata.
Kombinácia paradajkovej omáčky, mozzarelly, prosciutta a čerstvej bazalky vytvára klasickú taliansku chuť bez zbytočného komplikovania. Dôležité je vybrať paradajkovú omáčku bez cibule a cesnaku, aby recept zostal vhodný aj pri lowFODMAP stravovaní.
Počet porcií:
1 porcia
Čas prípravy:
Príprava: 5 minút
Pečenie: 10 minút
Celkový čas: 15 minút
Ingrediencie:
1 celozrnná pizza placka alebo tenký chlieb vhodný na prípravu pizze
2 PL paradajkovej pizza omáčky bez cibule a cesnaku
hrsť mozzarelly
2 plátky prosciutta
čerstvé lístky bazalky
čerstvo mleté čierne korenie
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Pizza placku položte na plech alebo mriežku vystlanú papierom na pečenie.
- Rovnomerne ju potrite paradajkovou omáčkou.
- Posypte mozzarellou.
- Pečte približne 8 až 10 minút, alebo kým sa syr neroztopí a okraje nezačnú zlatnúť.
- Po vybratí z rúry pridajte natrhané kúsky prosciutta a čerstvé lístky bazalky.
- Dochuťte čerstvo mletým čiernym korením a ihneď podávajte.
Tip:
Tento recept je veľmi variabilný a môžete ho prispôsobiť podľa vlastnej tolerancie. Výborne chutí aj s rukolou, olivami alebo malým množstvom parmezánu.
Pri výbere paradajkovej omáčky si vždy skontrolujte zloženie. Mnohé hotové omáčky obsahujú cibuľu alebo cesnak, ktoré môžu u citlivejších ľudí vyvolávať tráviace ťažkosti.
