Život so syndrómom dráždivého čreva (IBS) môže byť náročný, najmä ak sa snažíte prísť na to, čo spôsobuje vaše nepríjemné symptómy. Mnohí z nás si myslia, že jedinými spúšťačmi IBS sú FODMAPs (Fermentovateľné Oligosacharidy, Disacharidy, Monosacharidy a Polyoly), no nie je to úplne pravda. Hoci diéta s nízkym obsahom FODMAP pomáha mnohým ľuďom zvládať príznaky, existujú aj iné potraviny, ktoré, aj keď nie sú s vysokým obsahom FODMAP, môžu spôsobovať problémy. Poďme sa spolu pozrieť na najčastejšie ne-FODMAP spúšťače symptómov IBS.
1. Káva: Dvojsečná zbraň pre IBS
Pre väčšinu z nás je káva každodenným rituálom. Avšak, ak trpíte IBS, káva môže byť pre niektorých z vás viac škodlivá ako užitočná. Technicky je káva s nízkym obsahom FODMAP, no káva môže stimulovať tráviaci trakt. Výsledkom môžu byť kŕče, hnačka či nepríjemné nutkanie na toaletu. Štúdie naznačujú, že kofeínová aj bezkofeínová káva môžu zvýšiť aktivitu svalov v črevách, čo môže byť obzvlášť nepríjemné pre ľudí s IBS. Ak si všimnete, že po šálke kávy sa vaše symptómy zhoršujú, zvážte obmedzenie jej príjmu alebo prejdite na alternatívu s nižším obsahom kofeínu, napríklad zelený čaj. Niekedy stačí, ak si vyskúšate, aké množstvo kávy je pre vaše trávenie v poriadku a aké už nie je.
2. Alkohol: Prečo by ste mali byť opatrní
Niektoré druhy alkoholu, ako víno či tvrdé liehoviny, sú technicky s nízkym obsahom FODMAP, ale aj tak môžu zhoršiť symptómy IBS. Alkohol ovplyvňuje motilitu čriev, čo znamená, že môže viesť k hnačke, bolesti brucha či nadúvaniu. Pre tých, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva IBS, je dobré znížiť konzumáciu alkoholu na minimum, alebo sa mu úplne vyhnúť, aby sa zabránilo nepríjemným symptómom. O alkohole a citlivom trávení si prečítajte môj článok.
3. Tukové jedlá: Pocit plnosti a nepohodlia
Jedlá s vysokým obsahom tuku môžu byť pre ľudí s IBS skutočne problematické. Tuk spomaľuje trávenie a vyprázdňovanie čriev, čo často spôsobuje nadúvanie a nepohodlie. Ak máte citlivý tráviaci trakt, tento efekt je ešte výraznejší. Snažte sa obmedziť veľmi mastné potraviny, zvoľte chudšie kúsky mäsa, varte na pare, v rúre alebo na grile a vyhnite sa vyprážaniu. Zamerajte sa pri varení na zdravšie varianty rastlinných tukov – repkový a olivový olej.
4. Sýtené nápoje: Nadúvanie a tlak
Sýtené nápoje, ako sú sóda či perlivá voda, môžu byť ďalším spúšťačom. Bublinky v týchto nápojoch môžu spôsobiť, že sa črevá roztiahnu, čo vedie k pocitu nadúvania a tlaku. Ak máte pocit, že sýtené nápoje zhoršujú vaše symptómy, skúste ich nahradiť čistou vodou, bylinkovými čajmi alebo inými nesýtenými nápojmi.
5. Pikantné jedlá: Bolesť a nepohodlie z kapsaicínu
Pikantné jedlá môžu dodať šmrnc vašej strave, ale pre ľudí s IBS môžu byť nočnou morou. Látka kapsaicín, ktorá dodáva pikantným jedlám ich štipľavosť, môže dráždiť tráviaci trakt a zhoršiť príznaky ako bolesť brucha a hnačka. Ak sa u vás po konzumácii pikantných jedál objavia problémy, zvoľte jemnejšie koreniny alebo sa úplne vyhnite kapsaicínu.
Prečo sú tieto potraviny problémom pre ľudí s IBS?
Čo majú všetky tieto potraviny s nízkym obsahom FODMAP spoločné? Všetky môžu dráždiť tráviaci trakt aj u ľudí bez IBS. U ľudí s týmto syndrómom je však tráviaci trakt oveľa citlivejší, čo znamená, že aj malé množstvo môže vyvolať nepríjemné symptómy. Preto je dôležité pochopiť, ktoré potraviny majú tento účinok a ako sa im vyhnúť. A hlavne si sledovať, ako reaguje vaše citlivé trávenie, neexistuje žiadny univerzálny spôsob manažmentu syndrómu dráždivého čreva.
Ako zvládať ne-FODMAP spúšťače IBS
Ak aj napriek tomu, že dodržiavate low FODMAP diétu a rešpektujete svoje spúšťače a stále bojujete so symptómami IBS, môže byť načase preskúmať aj iné potenciálne spúšťače. Najlepším riešením je spolupracovať s odborníkom na výživu, ktorý má skúsenosti s lowFODMAP diétou a manažmentom IBS. Spoločne môžete identifikovať potraviny, ktoré by mohli byť pre vás problematické, a prispôsobiť si stravu tak, aby ste sa cítili čo najlepšie.
Pamätajte, že každé telo je jedinečné a vaše spúšťače môžu byť odlišné od spúšťačov iných ľudí s IBS. Postupné skúmanie toho, čo vám vyhovuje, vám pomôže lepšie porozumieť svojmu telu a efektívnejšie zvládať symptómy. Urobte si čas na to, aby ste sledovali svoje reakcie na rôzne potraviny, a nezabudnite sa radovať z každého pokroku na ceste k zdravšiemu a pohodlnejšiemu životu.
A ak potrebujete pomôcť s vaším citlivým trávením, ozvite sa info@michaelabirkusova.sk Prípadne si zabezpečte niektorý z mojich ebookov a skúste si získať dostatok kvalitných informácií k syndrómu dráždivého čreva.
